続きのこ

金川の森きのこ鑑定会で展示されていたほかのきのこ
アップします。
こうしてみると，毒きのこ・・・見た目普通です・・・






うちで採取した，ナラタケ，茎の部分を佃煮にしました。
蕗に似た食感で味わい深いものがありました。


傘の部分はどうしたって？・・・きのこ汁です。これは文句なしに美味・・・ツルットロ～